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Gestion hôtelière
Centré sur la formation et pédagogiquement axé sur la réflexion et l’analyse, ce livre est essentiel aussi bien pour les étudiants qui s’intéressent au domaine de l’hôtellerie que pour les...
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Des étudiants dans le magazine Prévention au travail
Des étudiants de l’ITHQ ont collaboré avec le personnel du magazine Prévention au travail... Daniel Girard, professeur de pâtisserie, entouré de ses étudiants.De gauche à droite : Sonia Dufour, David...
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Classes de maître sur le vin à l’ITHQ
Dans le cadre de l’événement Joyeux Novembre, un événement festif présenté à Montréal par la SAQ, l’ITHQ vous propose deux rendez-vous uniques... Dans le cadre de l’événement Joyeux Novembre , un...
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Nouveau chef en résidence au restaurant Le Parlementaire
Un diplômé de l’ITHQ, Samuel Aubry-Gagnon, décroche le poste de chef en résidence du prestigieux restaurant de l’Assemblée nationale du Québec, Le Parlementaire... Un diplômé de l’ITHQ, Samuel...
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Les chefs! : les secrets d’Hakim Chajar
Hakim Chajar, diplômé du programme Signature ITHQ Formation supérieure en cuisine en 2009, a remporté la 5e édition de la populaire émission... Hakim Chajar, diplômé du programme Signature ITHQ...
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Wine Explorers : une conférence passionnante
Le 12 septembre dernier, une quarantaine de personnes ont assisté à la conférence de Jean-Baptiste Ancelot et de Ludovic Pollet... Jean-Baptiste Ancelot, fondateur de Wine Explorers Le 12 septembre...
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Igor Brotto à l’émission Par-dessus le marché
Le chef de cuisine italienne Igor Brotto a concocté deux recettes exclusives à base de légumes surgelés pour l’émission de télévision Par-dessus le marché... Le chef de cuisine italienne Igor Brotto a...
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Les premiers serveurs-sommeliers diplômés au pays!
L’ITHQ est fier de la première cohorte d’étudiants qui terminent la Formation internationale en service et sommellerie de restaurant... L’ITHQ est fier de la première cohorte d’étudiants qui terminent...
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Gestion hôtelière : une nouvelle publication du CER
Le Centre d’expertise et de recherche en tourisme, hôtellerie et restauration (CER) de l’ITHQ vient de lancer une toute nouvelle publication : Gestion hôtelière... Le Centre d’expertise et de recherche...
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Gestion hôtelière : une nouvelle publication de l’ITHQ
L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) lançait hier à Montréal la toute nouvelle publication intitulée Gestion... De gauche à droite : Pierre Schetagne, directeur général associé,...
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Atlific Hotels reconduit son engagement envers la Fondation de l’ITHQ
La Fondation de l’ITHQ, la société de gestion hôtelière Atlific Hotels et l’ITHQ sont heureux d’annoncer la signature... De gauche à droite :Paloma Fernandez, directrice générale de la Fondation de...
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L’ITHQ renforce sa présence à l’international
Cette année, l’ITHQ sera présent dans plusieurs salons, en quête de nouveaux étudiants de partout dans le monde... Cette année, l’ITHQ sera présent dans plusieurs salons, en quête de nouveaux étudiants...
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L’ITHQ en tournée dans les écoles et les salons du Québec
L’ITHQ sera présent dans plusieurs salons et écoles des environs de Montréal et du Québec dans son ensemble... L’ITHQ sera présent dans plusieurs salons et écoles des environs de Montréal et du Québec...
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Un diplômé de l’ITHQ remporte le Concours Jeunes Sommeliers
Pier-Alexis Soulière, diplômé de l’ITHQ (2008) et sommelier au restaurant Est, un établissement gastronomique primé situé à Sydney... © Klaus Møller Pier-Alexis Soulière, diplômé de l’ITHQ (2008) et...
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Un diplômé de l’ITHQ remporte le Concours International Jeunes Sommeliers 2014
Pier-Alexis Soulière a remporté la première place au Concours International Jeunes Sommeliers 2014... © Klaus Møller Montréal, le 17 octobre 2014 – Pier-Alexis Soulière a remporté la première place au...
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Une formation unique en gastronomie avec FERRANDI-ITHQ
L’ITHQ et FERRANDI Paris unissent leurs forces pour offrir une formation de haut niveau axée sur des pratiques internationales... L’ITHQ et FERRANDI Paris unissent leurs forces pour offrir une...
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Journées portes ouvertes
Deux fois par an, l’ITHQ ouvre ses portes et invite les personnes intéressées par ses programmes à visiter... Deux fois par an, l’ITHQ ouvre ses portes et invite les personnes intéressées par ses...
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Journée info-programme en gestion touristique
Pour les futurs étudiants de l’ITHQ intéressés au programme collégial Gestion touristique... Jérémie Poirier-Roy, diplômé en Gestion touristique (2012), boursier du Casino de Montréal pour son projet...
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Journée info-programme en gestion hôtelière
Pour les futurs étudiants de l’ITHQ intéressés au programme collégial Gestion en hôtellerie internationale... Giovanni V. Rivera, diplômé en Gestion en hôtellerie internationale (2011) et Guest...
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Journée info-programme en gestion de la restauration
Pour les futurs étudiants de l’ITHQ intéressés aux programmes collégiaux Gestion appliquée en restauration et Gestion d’un établissement de restauration... Jean-Sébastien Labelle, diplômé en Gestion...
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